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三伏天别错过这灵魂凉拌菜,夏天不可少没油烟这4种调料很重要_健
发布日期:2020-08-11 05:49   来源:未知   阅读:

三伏天天气太热没有食欲,抵抗酷暑,除了感谢空调。凉拌菜就是首选,三伏天的必备神器。简单拌一拌爽口又下饭,关键是酷暑的大热天吃的舒服,没有油烟。清爽不油腻。黄瓜在这个夏天的出镜率就比较高,黄瓜有清热的功效。黄瓜当水果吃,炒着吃,煲汤,凉拌等味道都不错。今天分享凉拌腐竹的做法。

食材:黄瓜,花生米,腐竹,食用油,香菜,辣椒油,生抽,蚝油,白糖,香油,香醋,蒜,盐。

做法:

1.准备一根黄瓜,去除两头,清洗干净。一分为二,用刀背轻拍黄瓜并将黄瓜切成段并用盐腌制10分钟。

2.准备一根腐竹用清水泡软。